MOF MAF les secrets de l’excellence

Entretien avec Jean-François Girardin

Les concours MOF (Meilleurs ouvriers de France) et MAF (Meilleurs apprentis de France) sont bien plus que de simples compétitions, ils incarnent l’excellence artisanale française.  Au-delà de la récompense individuelle, ces concours sont de véritables tremplins pour une carrière exceptionnelle , ils permettent de valoriser les métiers manuels et de susciter des vocations chez les jeunes générations.

Le chef Jean-François Girardin a été élu en 2018 à la Présidence de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France. Meilleur Ouvrier de France 1993, il a passé 32 ans au sein d’un prestigieux établissement et se consacre désormais à la Société Nationale des MOF.

Dans cette interview, il nous parle de l’exigence des 2 concours MOF MAF. Il revient sur la reconnaissance professionnelle qu’ils confèrent et de l’importance de la transmission du savoir pour faire rayonner les métiers d’art.

• 00:12 Quel est votre parcours ?
• 00:38 Qu'apporte la distinction Meilleur Apprenti de France ?
• 01:43 Pourquoi le titre MOF est l'ultime distinction ?
• 02:39 Quelle importance accordez-vous à la transmission du savoir ?
• 03:30 Quelles sont les clés pour réussir selon vous ?
• 04:04 Le mot de la fin

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