Franchise : les secteurs les plus performants

  • Publié le 30/12/2024
  • Mis à jour il y a 2 semaines
  • Temps de lecture 3 min

La franchise demeure un choix attrayant et sécurisé, comme l'attestent les récentes données de la Fédération Française de la Franchise. Cependant, certains secteurs sont plus attractifs que d’autres.

Une augmentation des points de vente en franchise

L'année écoulée a été marquée par une croissance continue pour le secteur de la franchise. Les derniers indicateurs clés de la Fédération Française de la Franchise révèlent une augmentation de 9% du nombre de points de vente franchisés, atteignant ainsi 92 132 établissements en 2023, comparé à 84 497 en 2022 (soit déjà une croissance de 6,8% par rapport à 2021).

La pénétration de la franchise dans divers formats de distribution et secteurs d'activité se confirme, générant une croissance significative du chiffre d'affaires moyen des commerces franchisés, enregistrant une progression de 15,50%, totalisant 88,45 milliards d'euros. Cette tendance dynamique se traduit également par une augmentation de l'emploi, avec 551 620 emplois directs et indirects générés, soit une hausse de 13% par rapport à 2022.

Des inégalités suivant les secteurs

En termes de performances sectorielles, l'alimentaire reste en tête en termes de chiffre d'affaires réalisé en franchise, avec une croissance de 15,1% par rapport à 2022, suivi par la restauration rapide enregistrant une augmentation de 24,3% de son chiffre d'affaires.

Malgré certaines fluctuations, notamment dans les secteurs de l'hôtellerie et de l'équipement de la maison, où l'impact de la concurrence du commerce en ligne se fait sentir, les franchisés maintiennent des performances solides.

En revanche, des secteurs comme l'équipement de la personne et la coiffure esthétique connaissent des défis, avec une baisse notable du nombre d'établissements franchisés et une diminution du chiffre d'affaires moyen.

Une méthode qui attire toujours

L'entrepreneuriat via la franchise offre une alternative séduisante pour ceux qui cherchent à démarrer leur propre entreprise tout en minimisant les risques. En s'appuyant sur un modèle commercial éprouvé et une marque établie, les franchisés bénéficient d'une reconnaissance immédiate sur le marché.

De plus, le soutien et la formation complets offerts par les franchiseurs, ainsi que l'accès à une clientèle existante et des économies d'échelle sur les coûts opérationnels, contribuent à créer un environnement propice au succès entrepreneurial. Cette combinaison de sécurité et de potentiel de croissance fait de la franchise une option attrayante pour ceux qui aspirent à l'indépendance commerciale.

En rejoignant une franchise, il faut également constater que les entrepreneurs conservent une certaine autonomie tout en bénéficiant du soutien et des ressources d'un réseau établi. Ils peuvent ainsi gérer leur entreprise selon leurs propres stratégies tout en profitant des avantages d'une marque reconnue. Cette flexibilité opérationnelle, associée à la stabilité et à la réussite prouvée du modèle de franchise, offre aux aspirants entrepreneurs un moyen efficace et sûr de concrétiser leurs ambitions commerciales.

Mon profil est-il adapté ?

Le profil d'entrepreneur adapté à la franchise comprend des individus motivés et passionnés par la gestion d'entreprise, capables de suivre un système opérationnel établi par le franchiseur. Ils doivent posséder des compétences en gestion, en leadership et en communication, tout en étant engagés à long terme dans le succès de leur entreprise. En somme, les franchisés idéaux sont des entrepreneurs ambitieux, prêts à s'investir pleinement dans leur activité et à travailler avec persévérance pour atteindre leurs objectifs à long terme.

La principale différence entre les entrepreneurs « classiques » reste que ces derniers ont une liberté totale dans la création et la gestion de leur entreprise, mais ils doivent également assumer tous les risques associés au démarrage d'une nouvelle entreprise, y compris la création d'une clientèle à partir de zéro et le développement de processus opérationnels efficaces.

A l’inverse, les franchisés choisissent de rejoindre un réseau de franchise existant, exploitant un modèle commercial déjà éprouvé et une marque établie. Ils bénéficient du soutien et des ressources du franchiseur, mais doivent se conformer aux normes et aux procédures établies par celui-ci. Les franchisés ont ainsi moins de liberté pour créer leur propre concept, mais bénéficient en contrepartie d'une reconnaissance de marque instantanée, d'un accès à une clientèle existante et de conseils et de soutien de la part du franchiseur.

Répartition par secteurs des réseaux de franchise en France en 2023

Secteur
Équipement de la maison
Nombre enseignes
188 (5,80 %)
Nombre franchises
4 645 (5,04 %)
CA (en milliard d'€)
10,34 (11,68 %)
Secteur
Équipement de la personne
Nombre enseignes
338 (16,61 %)
Nombre franchises
10 232 (11,11 %)
CA (en milliard d'€)
6,29 (7,11 %)
Secteur
Alimentaire
Nombre enseignes
211 (10, 37%)
Nombre franchises
18 029 (19,57 %)
CA (en milliard d'€)
32,45 (36,67 %)
Secteur
Commerces divers
Nombre enseignes
174 (9,09 %)
Nombre franchises
8 375 (9,09 %)
CA (en milliard d'€)
8,68 (9,81 %)
Secteur
Services auto
Nombre enseignes
81 (3,98 %)
Nombre franchises
10 243 (11,12 %)
CA (en milliard d'€)
4,05 (4,58 %)
Secteur
Bâtiment
Nombre enseignes
62 (3,05 %)
Nombre franchises
2 064 (2,24 %)
CA (en milliard d'€)
1,72 (1,94 %)
Secteur
Nettoyage
Nombre enseignes
29 (1,43 %)
Nombre franchises
525 (0,57 %)
CA (en milliard d'€)
0,17 (0,19 %)
Secteur
Coiffure et esthétique
Nombre enseignes
133 (6,54 %)
Nombre franchises
6 332 (6,87 %)
CA (en milliard d'€)
2,10 (2,37 %)
Secteur
Services aux personnes
Nombre enseignes
277 (13,61 %)
Nombre franchises
10 070 (10,93 %)
CA (en milliard d'€)
3,81 (4,31 %)
Secteur
Services aux entreprises
Nombre enseignes
103 (5,06 %)
Nombre franchises
2 945 (3,20 %)
CA (en milliard d'€)
1,60 (1,81 %)
Secteur
Formation
Nombre enseignes
35 (1,72 %)
Nombre franchises
407 (0,44 %)
CA (en milliard d'€)
0,10 (0,11 %)
Secteur
Hôtels
Nombre enseignes
30 (1,47 %)
Nombre franchises
2 460 (2,67 %)
CA (en milliard d'€)
2,90 (3,28 %)
Secteur
Restauration rapide
Nombre enseignes
262 (12,87 %)
Nombre franchises
8 081 (8,77 %)
CA (en milliard d'€)
8,91 (10,07 %)
Secteur
Restauration à thème
Nombre enseignes
106 (5,21 %)
Nombre franchises
2 109 (2,29 %)
CA (en milliard d'€)
2,63 (2,97 %)
Secteur
Immobilier
Nombre enseignes
65 (3,19 %)
Nombre franchises
5 114 (5,55 %)
CA (en milliard d'€)
2,47 (2,80 %)
Secteur
Voyages
Nombre enseignes
11 (0,54 %)
Nombre franchises
501 (0,54 %)
CA (en milliard d'€)
0,27 (0,30 %)
Secteur
Total
Nombre enseignes
2 035 (100%)
Nombre franchises
92 132 (100%)
CA (en milliard d'€)
88,49 (100%)
Secteur
Nombre enseignes
Nombre franchises
CA (en milliard d'€)
Équipement de la maison
188 (5,80 %)
4 645 (5,04 %)
10,34 (11,68 %)
Équipement de la personne
338 (16,61 %)
10 232 (11,11 %)
6,29 (7,11 %)
Alimentaire
211 (10, 37%)
18 029 (19,57 %)
32,45 (36,67 %)
Commerces divers
174 (9,09 %)
8 375 (9,09 %)
8,68 (9,81 %)
Services auto
81 (3,98 %)
10 243 (11,12 %)
4,05 (4,58 %)
Bâtiment
62 (3,05 %)
2 064 (2,24 %)
1,72 (1,94 %)
Nettoyage
29 (1,43 %)
525 (0,57 %)
0,17 (0,19 %)
Coiffure et esthétique
133 (6,54 %)
6 332 (6,87 %)
2,10 (2,37 %)
Services aux personnes
277 (13,61 %)
10 070 (10,93 %)
3,81 (4,31 %)
Services aux entreprises
103 (5,06 %)
2 945 (3,20 %)
1,60 (1,81 %)
Formation
35 (1,72 %)
407 (0,44 %)
0,10 (0,11 %)
Hôtels
30 (1,47 %)
2 460 (2,67 %)
2,90 (3,28 %)
Restauration rapide
262 (12,87 %)
8 081 (8,77 %)
8,91 (10,07 %)
Restauration à thème
106 (5,21 %)
2 109 (2,29 %)
2,63 (2,97 %)
Immobilier
65 (3,19 %)
5 114 (5,55 %)
2,47 (2,80 %)
Voyages
11 (0,54 %)
501 (0,54 %)
0,27 (0,30 %)
Total
2 035 (100%)
92 132 (100%)
88,49 (100%)
  • Commerce divers : commerce de détail matériels informatiques, matériels télécommunication, livres, journaux et papeterie, articles de sport, jouets et jeux, produits pharmaceutiques, articles médicaux et paramédicaux, parfumerie et produits de beauté, fleurs, plantes, animaux de compagnie et aliments, biens d’occasion,…
  • Services aux personnes : services de déménagement, stockage, transport de voyageurs, courtage, services financiers, gestion patrimoine, aide à domicile, garde enfants, services funéraires, services de réparation diverse, clubs de sport, installations sportives, loisirs,…
  • Alimentaire : boulangerie, pâtisserie, commerce de gros alimentaire, commerce de détail produits surgelés, alimentation générale, supérettes, hyper et supermarchés, confiserie et chocolat, commerce de détail alimentaire spécialisé, vins et boissons,…
  • Équipement de la personne : prêt à porter (homme, femme, enfants), chaussure, maroquinerie, horlogerie-bijouterie, audition-optique,…

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